Après un master en philosophie, Violette
Queuniet a été journaliste dans l’information économique et sociale.
Dans la collection "Je passe à l'acte", elle est la co-autrice de Devenir consom'acteur : le gluten (avec Angèle Ferreux-Maeght, 2021) et l'autrice de S'unir pour mieux se nourrir (2023).