Henri Gourdin a publié depuis 1998 un roman, des essais sur le thème de la protection de la nature et une dizaine de biographies inspirées principalement de son inquiétude pour le devenir de la planète. Sa biographie du Grand Pingouin, primée par l’Académie française en 2009, étend le genre biographique à un être d’exception, premier et à ce jour seul oiseau d’Europe éteint aux temps historiques.