La Cuisine de l'exil

Stéphanie Schwartzbrod a rassemblé vingt-quatre témoignages pleins d’émotion que viennent compléter...

Stéphanie Schwartzbrod a rassemblé vingt-quatre témoignages pleins d’émotion que viennent compléter les recettes chères aux personnes rencontrées .

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Formidable livre

Autant de récits extraordinaires et de recettes qui font voyager.

Dans son livre La cuisine de l’exil, Stéphanie Schwartzbrod fait le récit de ces hommes et femmes qui...

Dans son livre La cuisine de l’exil, Stéphanie Schwartzbrod fait le récit de ces hommes et femmes qui ont posé leurs valises en France, emportant leurs recettes comme bagage.

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Des parcours, des recettes et des histoires humaines portées par la cuisine et les plaisirs de la table,...

Des parcours, des recettes et des histoires humaines portées par la cuisine et les plaisirs de la table, de l’ailleurs et du partage.

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Voilà de quoi s’évader en mangeant.

Il est super ce livre !

La cuisine, les recettes, la madeleine de Proust, c’est la seule chose qui reste qui reste d’un pays...

La cuisine, les recettes, la madeleine de Proust, c’est la seule chose qui reste qui reste d’un pays dont on s’exile. La cuisine c’est un pays en soi, un pays qui n’a pas de frontière. Livre très touchant plein de bonnes idées et de recettes. Une belle façon de passer intelligemment son été en lisant La Cuisine de l’exil tout en salivant.

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Ouvrage délicieux, histoires d’exil et recettes de vingt-quatre pays.

Un voyage à travers les cultures, la mémoire et la transmission.

Ouvrage riche de plats du monde entier, et d’incroyables destins, souvent terribles, où les déracinés...

Ouvrage riche de plats du monde entier, et d’incroyables destins, souvent terribles, où les déracinés font revivre leur passé et le transmettent au gré d’un biryani ou d’un mafé au bœuf.

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Ce livre parcourt la grande histoire, les époques et les continents, tel un kaléidoscope invitant à...

Ce livre parcourt la grande histoire, les époques et les continents, tel un kaléidoscope invitant à découvrir l’altérité dans ce qu’elle a de plus convivial : le partage de la nourriture.

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Ce livre explore le monde ainsi que les vagues d’immigration qui font notre histoire et notre culture.

Ce livre explore le monde ainsi que les vagues d’immigration qui font notre histoire et notre culture.

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Stéphanie Schwartzbrod nous donne aussi à voir et à entendre la France de ces émigrés, telle qu’ils...

Stéphanie Schwartzbrod nous donne aussi à voir et à entendre la France de ces émigrés, telle qu’ils l’ont abordée pour la première fois, telle qu’ils l’ont, peu à peu, intégrée, absorbée, dans leur vie quotidienne, y compris dans leur cuisine.

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La cuisine de l’exil célèbre un art qui unit les hommes au-delà des frontières.