Le jardin sur la table

Livre broché

Le résumé

Cette petite encyclopédie savoureuse tient-elle le pari de mettre les quatre saisons - celles des primeurs, celles des jardins - sur votre table. Mais le gastronome, dans ce livre, est également le maître-jardinier que l'on sait. Il raconte l'histoire des légumes que nous mangeons, leurs usages ou leurs infortunes au fil des siècles, au gré des pays, et quelques-unes des coutumes ou superstitions qui leur sont attachées.

Les éditions disponibles

Livre broché

15,50 €
  • Parution

    15/09/1987

  • Marque

    Actes Sud

  • EAN
    • 9782868691743
  • Rayon

    Santé et loisirs / Cuisine - Vin

  • Largeur (cm)

    13

  • Hauteur (cm)

    24

  • Nombre de pages

    204

Les autrices et auteurs

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