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Auteurs
Alberto Capatti
Alberto Capatti
Préfacier(e)
Ses œuvres
La Science en cuisine et l'art de bien manger
La Science en cuisine et l'art de bien manger
PA
Auteur(trice) :
Pellegrino Artusi
AC
Préface de :
Alberto Capatti
LC
Traducteur(trice)s :
Lise Chapuis
MP
Traducteur(trice)s :
Marguerite Pozzoli
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